皇冠出版（香港）

滋味手作麵包

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簡介

+ 35款港人最愛麵包 + 17款經典餡料 經典滋味：雪山叉燒包、雞尾包、菠蘿包、牛油排包、牛角包…… 歐式風味：德國黑麥麵包、法包、丹麥方包、法式芝麻薄脆…… 新款麵包：藍莓忌廉芝士包、和風綠茶紅豆包、流心朱古力脆皮麵包…… 可愛造型：公仔麵包、青蛙型漢堡包、魚形吞拿魚包…… 新手也能做出香噴噴又健康的手工麵包！ 由基本麵糰開始， 逐步示範每一個步驟， 輔以清晰詳細的步驟圖及重點片段， 初學者更容易掌握麵包製作竅門。
青馬文化 食譜

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