皇冠出版（香港）

食療養生

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簡介

+ 防病祛疾靠食療。 飲湯、食粥、喝茶就是最簡易的飲食養生方法！ 透過適當的食療食養，我們可以： ＊調體質、增強抵抗力 中醫學認為，人體若陰陽失調，內臟器官的機能、代謝發生病理變化，便會引致疾病。除了採用藥物治療之外，也可在日常飲食中調和陰陽，增強身體的抵抗力，戰勝疾病，甚至預防疾病的發生。 ＊預防及趕走痛症 身體出現痛症，不一定是疼痛的位置發生問題，這可能是一個表徵，反映該位置對應的臟腑狀態欠佳；若能透過食療食養強化臟腑，便可從根本預防痛症。 ＊延緩衰老 以食療養生，相對於非兩食兩用的藥物而言副作用較少，又能融入日常生活當中，更容易持之以恆。簡單、溫和的方法，才是最合適的延緩衰老、養生之道。 本書以傳統中醫藥理論為基礎，結合四代臨床醫療實踐累積的經驗和心得，與讀者分享食療養生和一些常見病防治方面的作用，恰當地利用食療養生，改善身心健康。 本書特色： ＊ 結合四代臨床醫療實踐累積的經驗和心得。 ＊ 精選超過180條湯、粥、茶食療選方。 ＊ 以食預防疾病、舒緩症狀、延緩衰老！ 作者簡介： 梁頌名教授，全國著名中藥方劑專家，出身於名中醫世家，先後畢業於北京醫學院（現北京大學醫學院）以及北京中醫學院（現北京中醫藥大學），現任香港中文大學中醫學院客座教授、香港中文大學中西醫結合研究所名譽訪問教授，廣州中醫藥大學中醫方劑學首席教授、博士生導師，歷任廣州中醫藥大學中藥研究所所長、國務院突出貢獻專家特殊津貼享受者、國家中藥品種保護評審委員會委員、國家麻醉品專家委員會委員、全國高等中醫藥教材編審委員會委員、《中華本草》編纂委員會委員暨文獻與臨床專業委員、國家暨廣東省新藥評審專家以及廣東中藥學會會長等職，在學術上先後師承其祖父梁翰芬、家父梁具天以及朱敬修、周子容、關濟民等多位名老中醫臨床經驗，融匯古今，從事中醫藥教學、臨床醫療以及科研工作五十多年，臨床經驗豐富，學術造詣深厚，著作等身，桃李滿遍天下。 梁思潛博士畢業於廣州中醫藥大學，原任職廣州市中醫醫院（現廣州中醫藥大學附屬廣州中醫醫院）中醫師，學術上師從梁頌名教授等中醫藥名家，早年負笈東瀛研習藥學，既重視藥物研究，又注重臨床實踐，先後於中國以及海外等地公營醫院、院校以及私營機構等從事中醫藥工作，平素深受嶺南中醫世家文化薰陶，在學術上堅持以臨床為出發點，重視嶺南中藥的臨床應用，亦提倡針藥並用，長期致力於中醫藥學的繼承、整理、提高和發揚，在中醫藥臨床、教學以及研究等方面頗具心得。 梁思力碩士，國家執業中醫師，廣州中醫藥大學醫學碩士，長期從事中醫藥學工作，在中醫藥臨床醫療以及中藥材炮製、中成藥製劑等方面頗具心得。

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