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Sandy媽媽零失敗氣炸鍋料理101

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簡介

+ 極少油煙、不開火都炸得外脆內嫩？！ 更神奇的是，煎炒、蒸煮、烤焗、醬燒、烘焙 氣炸鍋統統都做到！ 不用顧火，不怕彈油，一鍵煮好 讓你超有成功感的煮食神器 氣炸鍋能做的料理，比你想像中還多！ 煎炒烤焗料理：烤酥皮牛柳、鹽焗花蟹、蜜汁蒜味烤鱔 少油香口小食：炸木瓜鮮奶、炸番薯條、蝦多士 人氣早餐麵包：芝心餐包、熊仔手撕包、芝士牛角酥 古早味道小食：冷糕、方塊酥、花生酥、蛋黃蓮蓉酥 新潮中式唐餅：皮蛋蓮蓉彩虹酥、櫻花雙色酥、酥皮紫薯月餅 精緻西式糕點：梳乎厘、芝士蛋糕、心太軟、玻璃曲奇 懶人邪惡消夜：酥皮湯、Pizza、芝士脆條 教你最實用的氣炸技巧， 從入門級、進階級到挑戰級料理都有！
青馬文化 食譜

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