皇冠出版（香港）

簡易全肉宴--香濃‧鮮嫩‧精緻

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+ 小技巧，色香味大提升 令人讚口不絕的豬牛羊肉菜式 簡單做法 滿足無限 【輕鬆選對部位，買肉無煩惱】 快速掌握常見部位的烹調法， 推介驚喜部位，加添菜式新鮮感！ 【讓經典肉食變得更加好吃】 分享更鬆脆、減油膩、超省時的秘訣， 急凍肉都可以煮得鮮嫩！ 【吃肉也可以健康養生】 不但有家常小炒、碟頭飯麵、宴客菜、派對小食，還邀請了高級藥膳師「營哥」設計4道養生肉食！ 附英文食譜
青馬文化 食譜

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